針對(duì)是否有必要建設(shè)一個(gè)預(yù)制菜廚房。答案是肯定。目前中央廚房預(yù)制菜擁有一個(gè)龐大的萬億市場(chǎng)，可以預(yù)見在中央廚房預(yù)制菜加工廚房的前景，中央廚房是可以推動(dòng)餐飲企業(yè)的集中化、規(guī)�；⑵放苹牟⒅菩袠I(yè)高質(zhì)量產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營模式；對(duì)于這么龐大的萬億市場(chǎng)，相信已經(jīng)有很多企業(yè)認(rèn)可了中央廚房預(yù)制菜的作用和價(jià)值，并且已經(jīng)早早入局。而且很多地區(qū)都有鼓勵(lì)建設(shè)中央廚房預(yù)制菜，相應(yīng)也有一系列的扶持政策支持。

二、建設(shè)中央廚房預(yù)制菜的時(shí)機(jī)很重要

中央廚房作為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)中的核心環(huán)節(jié)，是促進(jìn)預(yù)制菜萬億市場(chǎng)中的重要階段，對(duì)于那些要入局中央廚房預(yù)制菜中的企業(yè)，例如：連鎖飲食門店，特別是已經(jīng)有多家門店的情況下，建議是在年?duì)I業(yè)達(dá)到3000萬以上，連鎖店達(dá)6家以上的企業(yè)可以建設(shè)集中化，智能化、品牌化發(fā)展的預(yù)制菜餐飲企業(yè)。

建設(shè)中央廚房預(yù)制菜流水線設(shè)備設(shè)計(jì)圖

三、建設(shè)中央廚房預(yù)制菜的設(shè)備選購

中央廚房預(yù)制菜的建設(shè)是一項(xiàng)繁瑣復(fù)雜的工程，那建設(shè)中央廚房預(yù)制菜加工中心前期遇到的這些關(guān)鍵點(diǎn)都需要解決：加工中心的選址、中央廚房的設(shè)計(jì)、中央廚房預(yù)制菜加工設(shè)備采購，其中的預(yù)制菜設(shè)備很關(guān)鍵，選對(duì)品牌和廠家很重要，贛云食品機(jī)械作為一家擁有十幾年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，擁有豐富的中央廚房設(shè)計(jì)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)和不同區(qū)域的中央廚房設(shè)備，選擇贛云食品機(jī)械將會(huì)全程參與中央廚房的選址，提供符合標(biāo)準(zhǔn)的建議，并對(duì)整體中央廚房提供專業(yè)的設(shè)計(jì)，我公司也是中央廚房設(shè)備供應(yīng)商，也將供應(yīng)完整的中央廚房設(shè)備和自動(dòng)化流水線操作設(shè)備，贛云食品機(jī)械聯(lián)系電話：400-000-9346

發(fā)布時(shí)間：2022/10/12 14:41:23,閱讀：2574,發(fā)布人：admin

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中央廚房預(yù)制菜加工的建設(shè)和預(yù)制菜設(shè)備的關(guān)注點(diǎn)

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