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當季美食推薦“田螺”,告別去尾難問題

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推薦語:吃是我們生命中最重要的事情,每天都是離不開的,現(xiàn)在大家吃東西,一般都會挑好吃的吃,不好吃的東西肯定大家都不愿意吃

 

春天,好吃的食材還真不少,除了地上長的,還有這個小東西也很好吃,它就是——田螺,懂得吃它的人知道,清明過后的田螺最棒,又肥美又鮮嫩,不管夜宵、餐館、小吃店都是必不可少的,面對龐大市場面前商家們千萬可別錯過了!

 對商家而言是否經(jīng)歷過以下難題呢?

 

圖片1.png  

為了解決大家所遇到的問題,贛云機械也不斷的去研發(fā)和改良,

最終幫大家解決田螺去尾問題,

好了讓我們一起來見識它吧

 

本產(chǎn)品是由本公司自主生產(chǎn)的田螺剪尾機

圖片2.png 

本機優(yōu)勢:

1:采用皮帶傳動,老款為彈簧鏈接,容易斷,拆修繁瑣~

2:電機加裝護罩,不用擔心電機進水燒壞

3:外置軸承座,不容易進水,壽命長,拆卸也很方便~老式剪螺機直接是把軸承焊死的,拆軸承需要拆卸整臺機器,費時費力

喜歡上它的商家可以撥打400-000-9346聯(lián)系我們哦!!

順便給大家分享田螺的做法,感興趣的朋友一起做,做出來香辣過癮,鮮美好吃。

將田螺先放清水里沖洗幾遍,放盆中,加入清水,再撒入食鹽,再放點,它就是香油,然后將田螺倒進去,就這樣泡上至少六個小時,在泡的過程中記得要勤換水,而且浸泡的時候,只會撒鹽不對,加點香油田螺吐沙快,這是一個小技巧,很實用。

 

田螺處理干凈后,將田螺尾尖去掉,再次用清水清洗干凈。鍋中加入清水,大火燒開后,撒一點食鹽和料酒,將田螺倒入鍋中,焯水兩分鐘,撈出控油待用。

接著將配料準備好,姜去皮切姜末,蒜瓣去皮拍碎切末,蔥切碎,干紅辣椒洗凈切段,桂皮八角洗凈待用,喜歡吃香菜的話,還可以清洗點香菜備用。

 

炒鍋中加入食用油,燒熱后,倒入姜蒜,炒出香味,再將田螺倒入鍋中開大火炒,接下來加入少量料酒,快速爆炒,再放入辣椒段、八角、桂皮,繼續(xù)大火爆炒,翻炒一會兒后,放入生抽、蠔油、食鹽,翻炒均勻,再加入多一些清水,蓋蓋子中火燜煮十分鐘。

最后時間到后,開蓋子,調(diào)成大火翻炒收汁,出鍋前撒上蔥花和香菜末翻炒,這樣做出來的田螺吃起來超級過癮,又香又辣。

圖片3.png 

愛吃炒田螺的朋友,快試試這個做法,清洗田螺的時候,記住方法,撒鹽和香油,能夠讓田螺吐沙徹底,吃起來很干凈,很放心,你只撒鹽浸泡快多了,只要清洗好田螺了,后面的步驟變得很簡單,先焯水再炒,然后燜煮,最后收汁起鍋。


發(fā)布時間:2020/4/22 11:23:44,閱讀:4958,發(fā)布人:admin
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